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choissisez parmis le boeuf haché, le poulet, le porc efficloché ou les champignons portobellos / tous servis avec haricots, pico de gallo, coriandre et un choix de frites ou salade de maïs en accompagnement

joue de boeuf braisé avec riz, haricots noirs, avocat et fromage mozzarella sur une sauce salsa verde

au poulet grillé ou champignons portobello avec poivrons et oignons / servis avec frites ou salade de maïs

au fromage mexicain cotija

tartare de boeuf tex-mex dans un mélange de chipotle, oignons rouge, coriandre, cornichons sucrés et zeste de lime avec frites ou salade de maïs

jalapeños farcis d'une garniture crémeuse au fromage, bacon, maïs et oignons rouges

burrata sur pico de gallo, croustilles de tacos géantes et garnie avec micro pousse de coriandre

petits chaussons en pâte feuilleté garnis d’une farce, soit : boeuf - 19.00, poulet & fromage - 19.00 ou légumes grillés - 17.00

flanc de porc frit servis avec purée de maïs fumée, salsa verde et crème de jalapeños

steak de faux-filet AAA prime mariné dans un jus de tequila, lime, ail, coriandre, chili et d’une purée de poivrons chipotle
* à noter que selon le marché le prix est sujet au changement

morceaux de tortilla de maïs frits cuits dans de la salsa puis saupoudrés de fromage, de salsa verde et de crème sure

crevettes d’Argentine cuites dans un huile de piment guajillo et garnies avec chimichurri

pilons de canard juteux dans une sauce birria

crevettes d'Argentines, concombres, kiwis, avocat, pickles de jalapeños, radis et oignons frits